勳大爺是個不太愛外食的人
但他那天居然跟KRYSTAL大力推薦
在斗六市中心有間紅到不行的火鍋店
剛開始我跟KRYSTAL還覺得一定是勳大爺誇張了
不過拖他的福，我們有幸可以到此一探究竟
食園火鍋店面不大，算了算整間店只能容得下32位賓客
我們到時整間店只剩下櫃台旁的一張大桌子
不過好在我們已經訂位了，不然我們可真有得等
雖然是平價火鍋店，且店內空間不大
但仍看得出有用心裝潢，長長的吊燈配上布幔
讓整間店看起來充滿暖暖的氛圍
食園的湯底是以和式涮涮鍋和韓國銅烤盤為主
因此想要喝湯或是想要吃烤肉都可以在這得到滿足
沾醬的種類不算太多，但大部份常見的醬料在這都可以看到
服務生不時的會過來這清理
因此不會看到油油膩膩、髒髒的配料撒的滿桌
旁邊還有附贈飲料，不過一天只提供一種
這天我們點的是牛小排涮涮鍋
一鍋的配菜種類很多，除了常見的青菜、菇類和丸子等
最特別的是每鍋還附上一支蝦
大部份想要吃蝦都是要點海鮮配料才有
在這任點一種鍋，就有一支小蝦可以享用
牛小排上桌時，我們並沒有太驚艷
下鍋後我才發現，這裡的肉質很好誒
牛小排很軟嫩，咀嚼後會肉汁會溢出
且這裡的肉片不會碎掉，一片下鍋拿出來還是完整的
附贈的白飯也煮的很好吃，不會過溼
但也不會過乾，配上配料沾裹的高湯跟醬汁，剛剛好
另外我們還單點了一份青菜
非常的大份，吃到後來還差點吃不完
飯後會附上一球冰淇淋跟水果
冰淇淋不會冰的過頭，導致太硬，喪失了香甜
除了食材新鮮，份量足夠外
我們還發現食園生意真的是好到嚇人
在晚餐熱門時間，7:45就把門口營業中的牌子取下
後來還是有不少客人上門，都只能摸摸鼻子離開
跟服務生聊過後才知道，不是沒有食材
是最重要的高湯完全一滴不剩
因此即使有很多客人上門詢問
店家還是決定打烊休息
所以想要來這吃上一鍋，別忘了訂位
食園和式涮涮鍋、韓式烤肉
地址：斗六市民生南路288號
電話：05-5354363
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