從來都不知道敦北LANE155這麼熱鬧
為了看阿伊達,這次才有機會好好搜尋附近的餐廳
從小巨蛋走來,大約五分鐘,看到昆布鍋,155巷就到了
一彎進來嚇了一跳,這條巷子也太大條了吧
重點是一路上都是滿滿的餐廳,每間餐廳都是滿滿的人
有很出名的麵包店,越南料理,西式料理,中式料理,咖哩等
讓我好羨慕住在這裡的住戶
每天都有藉口可以不用下廚
當天抵達二空是週日晚上五點半
人潮尚不算多,但進來的大多都是上了年紀的老顧客
感覺只有我們這一桌的年輕人
因為有股東是來自空軍補給的眷村
因此店內的裝潢脫離不了空軍與飛機
店裡最大面的牆上保存著所有來過的名人簽名
看來是間蠻熱門的餐廳
看了菜單,實在是太多來自各省的招牌菜
一時之間實在是不知道該如何下手
點菜的服務小姐人很客氣也很熱情
詢問得知我們是第一次用餐的客人
推薦了好幾道他們的招牌菜
另外值得讚賞的是,二空眷村的每道菜都有中小盤之分
不會因為人數過少,想吃的太多,浪費了很多糧食
這點值得拍拍手鼓勵唷
二空的上菜速度算蠻快的
從第一道到最後一道大約只花了15分鐘左右吧
我們還被他的高速給嚇到
首先是眷村媽媽都拿手的木須炒餅
炒餅的配料很豐富,有豬肉條、木耳、高麗菜、銀芽
炒餅吸收了肉汁跟青菜的清甜,但又不會因此而變得軟爛
仍然保持了餅皮的爽脆
接著上來的也是他們的招牌菜蒼蠅頭
豆鼓的味道並不強烈,搭配脆脆的韭菜跟花生米,十分契合
大部份的蒼蠅頭很少加花生米
這次發現二空的蒼蠅頭,因為多了花生米反而更增加脆口的感覺
為了增加纖維質而點的腐乳空心菜
空心菜仍保有脆口的感覺,腐乳的味道並不強烈
吃在嘴中反而感覺不出腐乳的味道,卻增加了滑順的口感
和泰式料理最不同的就是,這的腐乳空心菜多了點辣味
也許是這樣讓這道簡單的青菜多了點層次的變化
同樣也是招牌菜的夫妻肺片
內臟的處理很乾淨,吃不出腥味,重要的是十分的軟爛
夫妻肺片最害怕的就是過辣又硬到咬不動
二空的夫妻肺片雖然有辣感,但算是比較柔和的辣味
不會讓人猛灌水又同時品嘗的出肉汁的鮮美
最後是點菜小姐跟老顧客大大推薦的油雞
據點菜小姐說他們的油雞都是嚴格挑選過的肉雞
肉質緊實外卻很柔軟,可以輕易的咬下,還有滿滿的肉汁
皮下脂肪並不多,因此單吃也不用害怕
若不沾醬這是當天唯一一道沒有辣味的菜餚
吃到一半,點菜小姐還特地關心我們對這道油雞的評價
以柔軟度做評比的話
二空的油雞是目前的第二名
第一名仍是遙遙領先的老友記
二空眷村的菜都很下飯,上菜的速度也很快
而且每道菜都會附上母匙,養成良好的飲食習慣
大部份的店,每桌頂多附上2~3跟的母匙
這裡幾乎每到菜旁都會附上,很體貼唷
唯一要注意的是都偏辣,或許是和眷村的生活形態有關
因此完全不嗜辣的話,要特別提出唷
二空眷村小館
地址:台北市敦化北路155巷14號
電話02-27122077