這幾天真的是感受到冬天的來臨
因此燒仙草評比又悄悄的湧上心頭
說到仙草,怎麼可以遺忘了萬華老店仙草
早在十月時,就想吃燒仙草了,不過撲了個空
原來燒仙草是11月~3月的限定商品
夏天的萬華仙草店,每每經過都有不少人在排隊
這裡的仙草與外面最大的不同就在於其外表
一般的仙草都是小方塊,這裡的仙草是呈現條狀物
這天是特地為了上次沒買到的燒仙草而前來
不知道是天氣太冷還是大家都跑去吃薑母鴨驅寒了
到的時候居然沒有半組客人,大姐們很開心的站在櫃台聊天
時不時的攪拌非常大鍋的仙草冰
不過當我們一到,馬上專業的詢問我們的點單
在這冷冷的天氣裡,冰箱裡的仙草凍為數還真不少
萬華燒仙草十分好找,就在艋舺大道上
出了萬華火車站,過個馬路,往左走不遠即可看到
現在已搬到新址,就在舊址往前走幾步就到了
綜合燒仙草並沒有特別大碗,不過價格偏高為45元
但吃完一碗還是相當有飽足感
特別的是其配料
除了常見的粉圓、芋園、地瓜圓、大紅豆外
還有少見的麥片以及我從不知道的配料桂圓
圓仔類很Q很有嚼勁,大紅豆煮的很軟爛
麥片的數量多到讓我嚇了一跳
整碗燒仙草充分攪拌後,黑黑的仙草中佈滿了白白的麥片
桂圓是使用新鮮的桂圓,肉質很豐厚
因為加了桂圓,所以萬華燒仙草吃起來多了點特殊的甜味
不過不會因此而使仙草的香氣減少
萬華燒仙草的芡粉放的比較多
因此較為濃愁,即使在熱呼呼的狀態下
仍能看到少許的結凍仙草
另外萬華燒仙草的甜度較為高
因此不嗜甜的人可能會覺得過甜
個人評比:圓仔非常的Q,比較起來是我喜歡的口感
但是芡粉較多,甜度稍高
因此我吃的時候喜歡再加點熱水稀釋
不過特別的是多了桂圓的甜味和口感
是從沒吃過的燒仙草
萬華仙草冰.燒仙草
地址: 北市艋舺大道166號
電話:02-23029044