那天想不到要買什麼當晚餐
於是我們又飄去五燈獎
在等待的時候，巷口的小攤子不斷吸引我的目光
只是個小攤子，卻不斷有客人前往
經過搜尋，網上的資料不多
不過可以知道的是這間小攤位已經在當地是老店等級了
一年四季都可以看到老闆或老闆娘的身影
小推車不大，大約只能坐4~5人
旁邊擺放兩三張座位
即使這樣，客人還是絡繹不決
不乏老伯伯老婆婆，或是爸爸媽媽帶小朋友前來
湯品以紅豆湯、綠豆湯、花生湯以及仙草為主
搭配各式各樣的芋園、地瓜圓、湯圓和脆圓
比較特別的是油條跟泡餅
從旁觀測到不少老主顧都是購買花生湯＋油條
花生湯搭配油條的組合
多半是在餐廳或是BUFFET出現
在這種小攤位我還是第一次看到
而泡餅則是我第一次看見他的本尊
我們選擇的是花生湯＋泡餅
花生湯喝起來不會過甜，不會讓人感覺很甜膩
上面扶著一層淡淡的花生油脂
因此喝起來很滑順
花生煮的很軟爛，但仍保留其完整的外型
泡餅吃起來很像吃放大版的綠豆椪
表層的皮一層一層，包裹著甜度不高的綠豆沙餡
配上花生湯，解決了吃綠豆椪過於乾燥的口感
接著是我個人最近在進行小單元的主角
燒仙草花豆綜合圓
內容物有：大紅豆、芋圓、地瓜圓、脆圓、粉圓和湯圓
這裡的圓仔是屬於比較爛的口感
因此咀嚼兩三下就化開了
所以喜歡吃ＱＱ咬勁的人會有點失望
不過好處是抿一下就化開
不用擔心會有噎到問題
仙草的甜度也不高
不過芡粉放的比青麥多
因此吃慢一點就會有些許的結凍情形出現
個人偏好比較起來，我會比較喜歡青麥
因為圓仔比較有咬勁
不過青麥只能在遙遠的斗六才買的到
因此想要馬上來一碗的話
中正堂圓仔湯也是個好去處
中正堂圓仔湯
地址：新北市三重市自強路一段160巷巷口
營業時間：下午三點～晚上十二點
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